Joanita Gontijo conversa sobre a agropecuária, responsável pelo bom desempenho da economia do estado e também por ganhos ambientais e sociais. Trinta por cento de quem visita Minas vem atrás daquilo que é uma marca nossa: a culinária. Todo mundo sabe que o tempero mineiro tem um toque especial. O pão de queijo, por exemplo, só é bom o feito aqui. Não é qualquer receita ou qualquer queijo que pode ser usado. O clima, a região, a tradição influenciam inclusive na produção da matéria prima. Regra que vale pra toda agropecuária.