O projeto virtual Nossa Comida Tem História traz de volta para os mineiros o programa Memória & Poder com a cozinheira Dona Lucinha, que morreu em abril de 2019. O episódio, produzido em 2016, quando ela tinha 84 anos, será veiculado na TV Assembleia no sábado (11/7/20), às 20 horas, com reprises no domingo (12), às 15h30, e na segunda (13), à meia-noite.

Dona Lucinha correu o mundo para divulgar e preservar a culinária mineira sem abrir mão de produtos típicos e do modo de fazer aprendido com "sinhás", "vovós velhas" e freiras do município do Serro (Região Central). Seu legado e seu tempero podem ser conferidos em três restaurantes com seu nome, dois em Belo Horizonte e um em São Paulo.

Na entrevista dada à emissora da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), Maria Lúcia Clementino Nunes, que ficou conhecida em Minas e no Brasil como Dona Lucinha, lembra a infância passada em uma fazenda, cercada por quituteiras, quitandeiras e doceiras.

Relembra o namoro com o primo de primeiro grau, que resultou em um casamento de mais de 60 anos, 11 filhos e 24 netos; e, passagens pouco conhecidas da sua biografia, como os tempos em que foi diretora de uma escola. Na época, ela teve de enfrentar a desconfiança e o preconceito dos colegas.

"Primeiro, por fazer uma horta dentro da escola, com direito a vaca leiteira e tudo. Depois, por abrir a escola para alunos com deficiência auditiva", explicou. Por fim, ainda foi denunciada à Superintendência de Ensino de Diamantina, também na Região Central do Estado, porque estava matriculando os filhos das prostitutas da cidade. “Quando a superintendente ficou sabendo da denúncia, não me puniu, mas aumentou a verba da escola”, relembra com alegria.

Projeto virtual dá visibilidade ao setor

Durante todo o mês de julho, a ALMG vai divulgar conteúdos produzidos pela TV Assembleia, voltados para a gastronomia mineira, que teve seu dia comemorado em 5 de julho. Na estreia do projeto foi exibido um Panorama especial dedicado aos aspectos histórico e político da culinária mineira. E nesta semana o podcast da Rádio Assembleia, Politiza, dedicou dois episódios sobre o tema.

Para produzir os conteúdos do projeto Nossa Comida Tem História, que também é parte das celebrações dos 300 anos do Estado, a TV Assembleia usará ainda outras referências. Entre elas as lives do Instituto Eduardo Frieiro com chefs de renome da Capital e do interior, destacando a matéria-prima de produtores locais.

Também será produzido o e-book “Nossa Comida tem História”, com o selo dos 300 anos de Minas Gerais, que trará receitas do Estado e a suas histórias. 

Todas as iniciativas buscam dar visibilidade ao setor e estimular a reflexão sobre suas potencialidades e desafios. Elas buscam, ainda, suprir o apoio dado pelo Legislativo ao setor nos últimos anos, com a cessão de espaço para a realização de feiras e outros eventos gastronômicos, no mês de julho, para lembrar o Dia da Gastronomia.